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Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	23/09/2003	
Data da última atualização: 	23/09/2003	
Autoria: 	NAZARE, R. F. R. de.	
Título: 	Preparo de produtos derivados do cupuacu.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Belém: Embrapa Amazonia Oriental.	
Descrição Física: 	1 folder.	
Série: 	(Embrapa Amazonia Oriental. Recomendacoes Tecnicas).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Doce de cupuacu; necta de cupuacu; geleia de cupuacu; preparo de sementes de cupuacu, materia-prima para cupulate; preparo de sementes de cupuacu, materia-prima para extracao da manteiga para uso nas industrias cosmedicas e farmaceutica.	
Palavras-Chave: 	Cupuacu - Polpa in natura - Analise; Sequencia de preparo de produtos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (7471-1) - ADD - FL - -- - FL 03282 -  - 03.3282 - DIS